祭と鯖寿司

10月23日～25日、地元（亀岡）でお祭がありました。
毎年秋に行われるけっこう大きなお祭です！

小さいながら山鉾も11基出ます！

ミニミニ祇園祭と言えばイメージして頂きやすいかと・・・。



そして京都で祭と言えば「鯖寿司」がつきもの。
我が家でも毎年作ります。
骨抜きし、一晩酢に漬けて〆ておいた鯖を寿司にする。

写真はラップで準備中のものです↓↓



なんとか鯖寿司もおいしく出来上がり、
お天気も雨降らず、お祭無事に終了しました！

今回、久しぶりに全部の山鉾を見て歩き、
地元の歴史についても少し学べたかな。。
背景を知ってモノを見ると楽しさ倍増！のような気がするので
気になるモノを見つけたらまず話しかけてみようと思いました。


亀岡祭・・・毎年開催ですので、
お祭好きな方はぜひ遊びにいらして下さい！