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塩釜!

 

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塩釜!

 

メタセコイヤパーティーの第2弾です

私の担当部署は食事班の塩釜係でした。

食べ時がわからず
えいや!と開けたのですが
これがグッドタイミング!

ほどよく塩がきいて
周りを包んだ昆布の味がなじみ
最高の瞬間でした。

なにより
この鯛ですが(スズキもありました)
趣旨に共感して
とある水産会社の方が寄贈してくださったのです
この国も、まだまだ捨てたもんじゃないねえ!(何で江戸っ子やねん)

鯛の塩竃